A Közgazdasági Iskola Elemző Műhelyének tagjai arra keresték a választ, hogy a magyar borászatok esetében melyek a hatékony működés mozgatórugói, és hogy milyen birtok- és pinceméret mellett érhető ez el.
A cikksorozat során Európát vizsgálom, ezen belül is az Európai Unió tagországaira helyezem a fókuszt, ugyanis ezekre határozhatók meg egységes irányelvek, ez kezelhető egy egységes piacként.